• ×

09:02 صباحًا , الإثنين 3 فبراير 1439

قائمة


محتويات

09-09-1429 | 0 | 2 | 3.3K

مسخن الدجاج



09-05-1429 | 0 | 1 | 2.9K

دجاج الملوك

المقادير : 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 حبة بصل (مفرومة) - 2/1 كلغ شرائح فيليه دجاج (مقطعة) - 2 عود كرفس (مقطع) - 2 حبة جزر (مقطعة) - 2/1 كوب شرائح فطر (عيش الغراب) - 2/1 حبة فلفل أحمر (مقطعة إلى أصابع) - 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي - 2 ملعقة كبيرة ماسترد - 1 علبة x 170غ قشطة نستله - لوز للتزيين (مبشور) طر



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.9K

الدجاج مع أصابع البطاطس

المقادير : 2/1 كوب زيت نباتي 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع) 1 كلغ دجاج (بدون عظام و مقطع إلى شرائح) 1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة) 2 فص ثوم (مهروس) 1 حبة فلفل أحمر (مقطعة) 1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة 2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل 150غ ماجي حليب جوز الهند (مذوب في كوب ماء دافئ) 1



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.3K

دجاج بالعسل

المقادير : زيت للقلي 500غ فيليه أفخاذ الدجاج (مقطعة لمكعبات) 4 بياض بيض 3/1 كوب دقيق الذرة 2 حبة بصل (مقطعة لشرائح رفيعة 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 1 حبة فليفلة خضراء (مقطعة لمكعبات) 2 حبة جزر (مقطعة بالطول) 100غ بازلاء بيضاء (مقطعة لشرائح) 4/1 كوب عسل فلفل (حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة لوز محمص طريق



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.7K

صينية الكفتة بالخضار

المقادير : /2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم) 6 حبات بصل 1 حبة ثوم 1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم 2 حبة باذنجان 3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم) 4 حبات طماطم 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 3 أكواب ماء ساخن طريقة التحضير : . يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.5K

كوسه بلحم الغنم

المقادير : 2 كلغ قطع لحم ضان (بيت الكلاوي) 1 حبة بصل كبيرة (مقطعة لشرائح) 3حبات ثوم (مطحون) 1 ملعقة صغيرة من كل من: زعفران مطحون، هيل مطحون، كل البهارات 1 ملعقة كبيرة قشرة ليمون (مبشورة) 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 ملعقه كبيرة بقدونس طازج (مقطع) 2 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوبة في كوبي ماء ساخن) 200غ كوس



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.2K

الروبيان الذهبي

المقادير : 2/1 كلغ بطاطس (مقشرة) 1 كلغ روبيان (مقشر) 2/1 كوب حليب نيدو محضر 2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود علبة حليب كارنيشن المركز (140غ) 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 4 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر (مفروم ) 2/1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة) 2 بيضة مخفوقة 3 حبات



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.5K

متبل الطماطم والكزبرة والربيان

المقادير : 1 كلغ ربيان نيء 2 ملعقة صغيرة فلفل حلو 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة (مطحونة) 1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون) 4/1 كوب ماء دافئ 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون خفيف 2 بصلة متوسطة (مقطعة شرائح) 2 حبة طماطم كبيرة (مقطعة) 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفرومة) طريقة التحضير :



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.6K

برياني الدجاج

المقادير : 2 كوب أرز بسمتي ماء، ملء وعاء 1 ورقة غار 1 ملعقة كبيرة غارام ماسالا كاملة 5 مكعبات مرقة دجاج ماجي 100غ جزر (مقشر ومقطع لمكعبات) 100غ قرنبيط (مقطع لأجزاء) ماء مالح لسلق الخضار زعفران 4/1 كوب ماء ساخن لنقع الزعفران زيت للقلي 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون 2/1 كوب بصل (مقطع)



09-05-1429 | 0 | 1 | 1.7K

كبسة الخضار

المقادير : ـ كيس بامية مجمدة ـ 3 ملاعق زيت نباتي ـ 4 حبات بصل مفروم ـ 8 فصوص ثوم مفرومة ـ ملعقة زنجبيل مفروم ـ حبتا فلفل أخضر مفرومتان ـ 4 حبات كوسة مقطعة لمكعبات ـ نصف فليفلة حمراء مقطعة لمكعبات ـ عود كرفس مقطع لشرائح ـ حبة بطاطس مقطعة لمكعبات ـ ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة ـ 4 حبات طماطم مقطعة لمكعبات ـ مكع



09-05-1429 | 0 | 0 | 2.1K

الأرز المعمر

المقادير : 1 و نصف كوب أرز 1 و نصف كوب لبن ربع كيلو سمن نصف كيلو لحم بتلو أو أي لحم تفضلينه مسلوق عادي بالهيل و الفلفل الاسود و الملح 4 ملاعق كبيرة قشطة إناء فخاري كبير طريقة التحضير : يغسل الأرز جيداً و يصفى من الماء يوضع الأرز في إناء و معه السمن و كوب من اللبن نقوم بخلطهم جيد



09-05-1429 | 0 | 1 | 1.5K

طاجن الأرز باللحم

المقادير : 4 أكواب أرز ¼ كوب زيت ذرة 750 جرام لحم بقر او غنم مقطع مكعبات 2 حبة كبيرة بصل، شرائح 3-4 فص ثوم، شرائح 2 قطعة ورق غار 2 عود دارسين 4-6 حبة مسمار (قرنفل) 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل ½ ملعقة صغيرة هيل ، مطحون ½ ملعقة صغيرة دارسين، ناعم ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود 4 حبة كبيرة طماطم ، مفروم 4 كوب ماء 2 ملع



09-05-1429 | 0 | 0 | 920

لحم بالصلصة الصينيـة

المقادير : 1 كيلو لحم شرائح طويلة . 3 فلفل أحمر وأخضر واي لون شرائح . 1 كوب شرائح بصل . 1 ملعقة صغيرة ثوم وزنجبيل مبشور . 2 ملعقة طعام زيت . الصلصة : 2 ملعقة طعام صلصة الصويا . 5 ملاعق طعام زيت زيتون . 1 ملعقة طعام حبوب الكزبرة . 2 ملعقة طعام لي



09-05-1429 | 0 | 0 | 2.3K

نقـت دجـاج

المقادير : 3صحن دجاج فيليه (دجاج مخلى من الجلد والعظم ) خل ثوم ملح بهارات طحين بقسماط بيض ماجي طريقة التحضير : اولا: قطعى الداج بحيث يكون 4 فى 4 سم0 ثانيا : فى صينية بايركس اخلطى فنجان مر من الخل + 4 فصوص ثوم