• ×

09:03 صباحًا , الإثنين 3 فبراير 1439

قائمة


محتويات

09-05-1429 | 0 | 1 | 1.5K

خبز البندق

المقادير : 4/3 كوب سكر 2 ملعقة طعام سمن بيضة واحدة 2/1 1 كوب حليب 3 أكواب دقيق 3 ملاعق صغيرة مسحوق بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة ملح 4/3 كوب بندق مفروم فرما ناعما طريقة التحضير : 1- سخني الفرن لدرجة 350 فهرنهيت 2- أدهني قالبا مستطيلا حجم 9 في 5 في 3 انش بالسمن ورشيه بالدقيق 3-



09-05-1429 | 0 | 0 | 3.8K

بيتزا الخضار والزعتر

المقادير : العجينة : 2 كوب طحين 1 ملعقة سكر 1/2 ملعقة ملح 3/4 كوب ماء دافئ 1ملعقة خميرة فورية 4ملاعق زيت الزيتون الصلصة : 5حبات طماطم مفرومة 3 ملاعق زيت الزيتون ملح و فلفل أسود 2 ملعقة كاتشب 2 ملعقة معجون الطماطم الحشو : زيتون أ



09-05-1429 | 0 | 2 | 1.9K

بيتزا الخضار

المقادير : - مقدار عجينة البيتزا (الكرامة ) - مقدار صلصة البيتزا . - كوسة مقطعة لشرائح رفيعة . - حبة طماطم مقطعة لشرائح رفيعة . - ربع فليفلة خضراء مقطعة لشرائح رفيعة . - ملعقتان من شرائح الليمون الأخضر - حبة باذنجان صغيرة مقطعة لشرائح رفيقة . - ملعقتان من شرائح الزيتون الأخضر. - ربع ملعقة فلفل أسود - ربع كوب جب



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.2K

بيتزا كياباتا

المقادير : ـ حبة باذنجان كبيرة. ـ حبتا كوسة. ـ 4 حبات طماطم مقطعة لدوائر ناعمة. ـ فص ثوم مفروم. ـ ملح وفلفل اسود. ـ 3 ملاعق زيت زيتون. ـ قطعة خبز كياباتا. ـ ملعقة بقدونس مفروم. ـ علبة من جبن موزاريلا مقطعة لمربعات ناعمة. طريقة التحضير : 1 ـ قطعي الباذنجان والكوسة الى دوائر رفيعة جد



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.3K

منتفخات البارميسان مع صلصة الطماطم

المقادير : 2/1 كأس حليب 4/1 كأس زبد 2/1 كأس طحين متعدّد الأغراض بيضتان 4/3 كأس جبن بارميسان كأس صلصة طماطم ساخنه ( بصل مفروم مع ثوم وصلصة طماطم وعصير طماطم وتوابل على النار حتى تتسبك ) طريقة التحضير : اشعلي الفرن وادهني الصينيه المعده بالزيت .اخفقي الحليب والزبد واتركيهما على الن



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.6K

سمبوسة الخضار

المقادير : ـ 3 كـاسات كبيـرة دقيق أبيض ـ ملعقتا سمن ـ ملعقة باكينج باودر ـ كأس ماء كبيرة للعجن ـ حبة بطاطس صغيرة مسلوقة ـ ذرة ملح (ملعقة صغيرة) مقادير الحشوة: ـ ربع كيلو لحم مفروم ومطبوخ ـ حبة بطاطس كبيرة مقطعة لقطع صغيرة مقلية ـ حبتا جزر مقطعتان لقطع صغيرة ومقلية ـ ربع حزمة بق



09-04-1429 | 0 | 0 | 2.2K

معمول التمر و المكسرات

المقادير 1- لحشو التمر: 2 كوب تمر مفروم 2 ملعقة كبير سمسم 3 ملعقة كبيرة زيت 2/1 ملعقة صغيرة قرفة أو حبهان (هال) 2- لحشو المكسرات: 2 كوب عين جمل (جوز) مفروم أو فستق مفروم 4/3 كوب سكر 4/1 كوب ماء ورد أو ماء زهر 3- للمعمول: 2/1



09-04-1429 | 0 | 0 | 3.6K

الغريبة بطريقة الشيف اسامة السيد

المقادير 1 كوب زبدة لينة 2/1 كوب سكر بودرة 2 كوب دقيق 8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا 2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ڤانليا (بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين الطريقة -تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها. - يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق. - يُخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد



09-04-1429 | 0 | 2 | 2.2K

تحضير القطايف

المقادير ½ 3 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة خميرة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ 2 كوب ماء الطريقة - يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor . - يُضاف الماء وتقلَّب كل ا



09-04-1429 | 0 | 0 | 1.6K

طريقة تحضير الخبز الصاج

المقادير: 1كوب دقيق أبيض 2كوب دقيق قمح 2/1 ملعقة كبيرة خميرة 2/1ملعقة كبيرة ملح 2/1 1كوب ماء الطريقة: - يُخلط الدقيق الأبيض مع دقيق القمح و الخميرة و الملح . - يُضاف الماء تدريجيا لخليط الدقيق و يُعجن حتى يُصبح كتلة واحدة. - يُترك العجين حتى يختم



09-04-1429 | 0 | 0 | 1.6K

تحضير الكبة

مقادير الكبة 1 كوب برغل 2/1 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 1 بصل حجم كبير 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة بهارات 4/1 كوب ماء مثلج أو ثلج مجروش مقادير الحشو 4/1 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 2/1 بصل صغير مفروم 4/1