• ×

09:02 صباحًا , الإثنين 3 فبراير 1439

قائمة


محتويات

09-05-1429 | 0 | 0 | 1.5K

شوربة البندورة والفلفل المشوي

المقادير : كيلو بندورة حمراء مقطعة . حبتين فلفل أحمر حلو مقطع ومنزوعة منه البذور . ربع كوب زيت زيتون . بصلة مقطعة شرائح . أربع فصوص ثوم . ملعقتين كبار ريحان (حبق) طازج مفروم خشن . ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازج أو نصف ملعقة مجفف . كوبين ماء . ملح وفلفل أسود حسب الرغبة . [/COLO



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.8K

شوربة السمك

المقادير : 1000 جرام فيليه سمك . 12 كوب بصل مفروم . 1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق . 14 كوب بقدونس أخضر مفروم . 2 ملعقتان صغيرتان قشر حامض مبشور . 14 كوب ورق زعتر طازج . 3 أوراق غار . 14 كوب زيت زيتون . 2 ملعقتا طعام خل أبيض . 1 ملعقة طعام خل عنب . 1 ليتر مرق سمك . 14 ملعقة صغيرة



09-05-1429 | 0 | 0 | 3.6K

الشوربة الليبية

المقادير : لحمة مسلوقة او دجاج مقطع مكعبات 4 رؤوس بندورة مفرومة ناعم بصلة صغيرة مفرومة ناعم ملعقة سمن او زبدة او زيت زيتون معجون البندورة (الطماطم ) ملعقة او حسب اللون كزبرة مفرومة بقدونس مفرومة نعنع يابس ملعقة صغيرة عصير ليمون عند التقديم ملح فلفل بهارات حسب الرغبة معكرونة



09-05-1429 | 0 | 0 | 2.1K

شوربة الهـريس

المقادير : فنجانين حب هريس منقى ونظيف مغسول ، يفضل استخدام فنجان القهوه العربية الخليجيه نص كوب شبنت اخضر او سبنت او شبث نص كوب كزبرة خضره 2 طماطم عدد مكعب واحد دجاج واذا حبيتوه شويه مالح اضيفوا الثاني ممكن الاستغناء عن مكعبات الدجاج واظافة كيس شوربة الفطر ماجي اثنين جيك ماء يعن



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.9K

شوربة الشوفان بالحليب

المقادير : 4 كاس ماء 5 ملاعق حليب بودره مكعب ماجي 4 ملاعق كبيره شوفان شبت مفروم بصل وثوم مفرومين شوي زيت طريقة التحضير : يوضع الزيت بالقدر على النار ثم يضاف له البصل والثوم وتقلب على النار لمده دقيقتين تذوب الشوف



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.2K

شوربة ثمار البحر

المقادير : ربع كيلو ربيانو جمبرى متوسط الحجم- ربع كيلو بلح البحر- ربع كيلوسمك هامور مقطع- ربع كيلو نقر (اخطبوط صغير الحجم) مقطع- عدد 4 حبات كابوريا مقطعة اربع قطع- بصلتان كبيرتان مقطع تقطيع صغير- اثنين فص من الثوم- مكعبي ماجي - زنجبيل طازج مقطع قطع صغيرة (كلما كان طازجا أفضل)



09-05-1429 | 0 | 1 | 2.2K

شوربة البطاطس بالدجاج

المقادير : 4حبات بطاطس مبشوره مقطعه مكعبات كبيره -ثوم -2 بصل مفروم كزبره مفرومه 2 جزر مبشور 1صدر دجاج علبه ذره صغيره ملح بهارات مطحونه (فلفل ابيض كزبره) زيت ماء طريقة التحضير : يحمس البصل مع الزيت ثم يظاف الثوم و



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.3K

حساء القرع

المقادير : ملعقتان كبيرتان زيت بصلة مفرومة ملعقتان كبيرتان معجون طماطم كيلو قرع مقطع قطع كبيرة ثمانية أكواب مرق خضار أو دجاج ستة ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة أعواد كزبرة خضراء للزينة طريقة التحضير : يحمر البصل ف



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.9K

اندومي بالخضار

المقادير : 4 باكيتات اندومي بنكهه الدجاج - 4 جزرات مقطعين انصاف قرووش - 2 حبه فليفله خضراء حلوه مفرومه خشن - كوب من البازيلاء - زيت زيتون - 4 اكواب ماء . طريقة التحضير : اولا نضع زيت الزيتون على النار في طنجره مناس



09-05-1429 | 0 | 0 | 2.3K

شوربة السبانخ بالكريمة

المقادير : 1 حبة بصل كبيرة (مقطعة ناعماً 2 فص ثوم (مفروم) 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كلغ أوراق سبانخ (مقطعة ناعماً) 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي - ملح أقل 2 كوب مسحوق حليب جوز الهند ماجي (محضر) 1 علبة × 170غ قشطة نستله فلفل أبيض (حسب الرغبة) 1 عبوة فتات خبز للتزيين [



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.2K

شوربة الستركباتلا

المقادير : 2 فخذا دجاج. 1 جزرة. 1 بصلة. 2 عودا كرفس. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح وفلفل. 500 مليليتر ماء (6 أكواب تقريباً). 2 بيضتان. 60 غرام جبنة بارميزان مبشورة. 2 ملعقتا طعام بقدونس مفروم. طريقة التحضير : [COLOR=crimso



09-05-1429 | 0 | 0 | 2.3K

شوربة العدس على الطريقة المغربية

المقادير : 100 غرام عدس أحمر مجروش. 200 موزات عجل مع العظم. 2 بصلتان متوسطتا الحجم. 12 كوب زيت زيتون. ليتر ونصف ليتر ماء. 2 حبتا بطاطا. 2جزرتان كبيرتان. 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة. عصير ليمون حامض. فلفل أسود+ ملح حسب الرغبة طريقة التحضير :



09-05-1429 | 0 | 0 | 962

شوربة تورتليني

المقادير : كوب و نصف عصير طماطم او ثلاث ارباع باستا صوص مع كوب ماء 3 ملاعق صغيرة زبدة ملعقة ثوم صغيرة مقطعة 3 كوب مرقة دجاج 2 ملعقة اعشاب مطحونة روز ماري اوريجانو- ريحان ملح وفلفل نصف كوب مكرونة تورتليني طريقة التحضير : [COLO



09-05-1429 | 0 | 0 | 1.8K

حساء إيطالي

المقادير : 350جرام بطاطس 2/1 4 كوب ماء لحم ملعقتان طعام زبدة 2/1 ملعقة شاي ملح 4/1 ملعقة شاي فلفل أسود 4/1 1 كوب دبل كريم عودين بصل أخضر طريقة التحضير : يقشر البطاطس ويقطع مكعبات ثم يحمر بالزبدة مع رأس البصل